春節(jié)是闔家團(tuán)圓的節(jié)日，而舌尖的美味更添團(tuán)圓的幸福。據(jù)廣州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，新年伊始一個(gè)月來(lái)，該關(guān)已累計(jì)檢疫監(jiān)管供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品1.3萬(wàn)批次、貨值4.8億元人民幣。
夕發(fā)朝至，冰鮮禽踏上快速通關(guān)路
午夜一點(diǎn)，在一片沉寂的云浮市郊，溫氏佳潤(rùn)食品有限公司內(nèi)四處燈光點(diǎn)點(diǎn)，工人們正忙碌著將一只只新鮮屠宰的冰鮮雞打包裝車。6個(gè)小時(shí)后，這些檢疫合格的冰鮮雞將在港澳兩地商超上架，供市民選購(gòu)。
針對(duì)供港澳鮮活產(chǎn)品對(duì)通關(guān)時(shí)效要求高的特點(diǎn)，廣州海關(guān)開(kāi)辟“綠色通道”，實(shí)行24小時(shí)預(yù)約通關(guān)，做到優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先檢測(cè)、優(yōu)先放行。“廣州海關(guān)安排專人指導(dǎo)我們規(guī)范申報(bào)，第一時(shí)間對(duì)相關(guān)信息及證書(shū)進(jìn)行審核，對(duì)合格的禽肉馬上出具獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)并辦理通關(guān)手續(xù)，‘零延時(shí)’保證供港澳鮮活產(chǎn)品當(dāng)天直達(dá)。”溫氏佳潤(rùn)食品有限公司港澳營(yíng)銷部經(jīng)理梁金沃表示。
為保障供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量，廣州海關(guān)幫助企業(yè)建立完善科學(xué)高效的食品安全監(jiān)管體系，對(duì)養(yǎng)殖廠、加工廠開(kāi)展禽流感等疫情全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查。“2021年以來(lái)廣州海關(guān)已檢疫監(jiān)管供港澳禽肉產(chǎn)品5700余噸，貨值超1.3億元人民幣。我們對(duì)轄區(qū)供港澳養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展嚴(yán)格的安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)排查，確保港澳同胞吃上放心食品，度過(guò)愉快祥和的春節(jié)。”廣州海關(guān)進(jìn)出口食品安全處綜合科科長(zhǎng)劉琳琳說(shuō)。
田間地頭，新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜穩(wěn)定輸出
每天清晨，肇慶全發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工人都在懷集縣冷坑鎮(zhèn)雙祿垌蔬菜基地里勞作起來(lái)，他們將一筐筐采摘加工好的菜心、生菜、芥蘭等時(shí)蔬整齊地碼好、打包，裝上運(yùn)輸車。隨著海關(guān)檢驗(yàn)合格，這些蔬菜迅速通關(guān)前往香港各大市場(chǎng)，成為香港市民“打邊爐”的新鮮食材。
“打邊爐”是最為傳統(tǒng)的廣式火鍋，珠三角地區(qū)老百姓冬季里最期待的聚餐活動(dòng)，每年春節(jié)更以年菜形式頻繁出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的餐桌上。根據(jù)往年數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，春節(jié)期間港澳地區(qū)對(duì)新鮮蔬菜的需求量會(huì)上升10%左右。受北方持續(xù)低溫天氣影響，冬春季節(jié)供港澳蔬菜重任主要落在廣東及周邊省份。“我們目前每天有4-5車蔬菜運(yùn)往香港，今年1月供港蔬菜銷量較2020年12月增長(zhǎng)37.7%。” 肇慶全發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理羅戈介紹。
“我們多次到供港蔬菜種植基地巡查。對(duì)每塊田地做好臺(tái)賬，記錄蔬菜的種植品種、病蟲(chóng)害發(fā)生及防治情況、農(nóng)業(yè)投入品使用情況等，同時(shí)指導(dǎo)基地員工做好農(nóng)藥殘留檢測(cè)，避免采收未過(guò)施藥安全期的蔬菜。”肇慶海關(guān)查檢科關(guān)員趙鐵介紹。
“目前廣州海關(guān)關(guān)區(qū)有79家備案供港澳蔬菜種植基地、15家生產(chǎn)加工企業(yè)，我們已采取措施協(xié)助企業(yè)克服冬春氣候多變和疫情的雙重考驗(yàn)，確保企業(yè)正常生產(chǎn)出口，有力支持供港澳蔬菜供給。”廣州海關(guān)企管處資質(zhì)管理科科長(zhǎng)莫偉恩說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)廣州海關(guān)檢疫監(jiān)管供港澳蔬菜338.5噸，貨值約554.7萬(wàn)元人民幣。
過(guò)節(jié)不休，送上“年年有余”的祝福
冬日暖陽(yáng)下，位于廣州市南沙區(qū)十三涌的榮勝養(yǎng)殖基地里，一口口供港澳活魚(yú)養(yǎng)殖魚(yú)塘整齊排列，塘水清澈、波光粼粼，鰻魚(yú)、鳙魚(yú)等不同種類的魚(yú)兒不時(shí)躍出水面撒歡，充滿勃勃生機(jī)。
榮勝養(yǎng)殖基地是廣州供港澳活魚(yú)的主要養(yǎng)殖發(fā)貨基地，也是南沙轄區(qū)內(nèi)10家供港澳鮮活產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)中的一家，每天都有大批量活魚(yú)從這里發(fā)往港澳及東亞、東南亞等地。
“春節(jié)期間塘魚(yú)大量集中出口，我們忙的時(shí)候，就連喝口水也是見(jiàn)縫插針。” 南沙海關(guān)查檢科關(guān)員李麗一邊說(shuō)，一邊迅速抓起一條鰻魚(yú)放進(jìn)采樣袋。她和同事仔細(xì)檢查現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、水質(zhì)、廢棄物等是否安全衛(wèi)生，核查企業(yè)種苗、飼料、藥物等投入品的使用臺(tái)賬，檢查出口水生動(dòng)物注冊(cè)登記養(yǎng)殖場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管手冊(cè)的記錄情況，對(duì)需要送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的樣品進(jìn)行取樣。
“海關(guān)關(guān)員逢年過(guò)節(jié)都更忙，我們一起努力，保障供應(yīng)，為港澳同胞送上‘年年有余’的祝福！”榮勝養(yǎng)殖基負(fù)責(zé)人梁福有說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)廣州海關(guān)共檢疫監(jiān)管供港活魚(yú)725.9噸、貨值2737.2萬(wàn)元人民幣。
（關(guān)悅/文）
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